Agro Ppgcta

Mesa redonda “Produção, Desafios e Segurança na Cadeia produtiva de cachaça”

Fri, 04 Sep 2026 16:24:32 -0300

Dia 10/09/2026 às 14h, fazendo parte das atividades do Festival da Cachaça de Goiás, que acontecerá no Flamboyant Hall – Goiânia

Participe da mesa redonda intitulada “Produção, Desafios e Segurança na Cadeia produtiva de cachaça”, no dia 10/09/2026 às 14h, fazendo parte das atividades do Festival da Cachaça de Goiás, que acontecerá no Flamboyant Hall – Goiânia.

A mesa redonda será mediada pela Prof.ª Dr.ª Tatianne F. Oliveira da Escola de Agronomia da Universidade Federal de Goiás (UFG), parceira do Festival da Cachaça de Goiás 2026, e trará como discussão alguns temas norteadores e importantes para os produtores e toda a cadeia produtiva de cachaça, sendo eles:

• Desafios na implementação do selo de Indicação Geográfica - Felipe Toe – Cachaça Abaíra
• Segurança e apoio aos produtores da cadeia produtiva de cachaça - Karla Cristina - Íntegra Centro de treinamento e Consultoria em bebidas.
• Desafios na cadeia produtiva de cachaça do Estado de Goiás - Luiz Manteiga - Presidente da Associação Goiana dos Produtores de Cachaça de Alambique (AGOPCAL).

Contamos com a presença e a participação de todos, para que possamos, juntos, promover uma discussão enriquecedora, compartilhar diferentes perspectivas e contribuir para o aprimoramento das ideias e temáticas apresentadas.

Link de inscrição: https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSetMI100Sz7QLRIBTRHKFlDieGDef7E8Dsr-ZQHZZ4ybBkPcA/viewform?usp=dialog

Doutorando do PPGCTA representa o Brasil na Unesco e é notícia na revista PEGN

Wed, 02 Sep 2026 13:03:30 -0300

Ele criou uma startup que transforma resíduos do cacau em novos alimentos

A revista Pequenas Empresas e Grandes Negócios publicou notícia sobre a startup Nutricandies, uma deeptech focada em upcycling alimentar e sustentabilidade, que transforma resíduos da cadeia convencional do cacau em alimentos de alto valor agregado, criada pelo engenheiro químico Gustavo Rocha, doutorando do Programa em Ciência e Tecnologia de Alimentos da Universidade Federal de Goiás (PPGCTA/UFG). Na cadeia convencional do cacau, cerca de 75% a 90% do fruto, composto pela casca e pela polpa, é descartado no campo ou subaproveitado após a extração das amêndoas destinadas ao chocolate tradicional. Um exemplo do aproveitamento dos resíduos pela startup, é o chocolate zero gordura, à base de mel de cacau.

Veja a notícia completa em https://revistapegn.globo.com/startups/noticia/2026/08/ele-criou-uma-startup-que-transforma-residuos-do-cacau-em-novos-alimentos-e-chamou-atencao-da-nestle-e-da-unesco.ghtml

Processo Seletivo PPGCTA ALUNO ESPECIAL 2° Semestre 2026 - Mestrado e Doutorado

Fri, 31 Jul 2026 10:13:50 -0300

Inscrições de 31/07 a 04/08/2026

Estão abertas as inscrições para o preenchimento de vagas para o segundo semestre letivo de 2026, em disciplinas para Alunos Especiais, nos níveis de Mestrado e Doutorado.

Resultado Aluno Especial 2026-2 - PPGCTA

Retificação 001 - Processo Seletivo AE 2026-2 PPGCTA

EDITAL

CONVITE: DEFESAS DE DISSERTAÇÃO E TESE E QUALIFICAÇÕES - 2026

Tue, 23 Jun 2026 12:54:52 -0300

A Coordenação do Programa de Pós-Graduação em Ciência e Tecnologia de Alimentos da UFG convida a comunidade acadêmica a prestigiar as Defesas de Dissertação, de Tese e Qualificação dos discentes desse Programa.

DEFESAS DE DISSERTAÇÃO, TESE E QUALIFICAÇÕES 2026

ELEIÇÃO PARA REPRESENTANTE DISCENTE PPGCTA 2026

Tue, 02 Jun 2026 10:11:36 -0300

Inscrições de 02 a 19/06/2026

A Coordenação do Programa de Pós-Graduação em Ciência e Tecnologia de Alimentos (PPGCTA) da Universidade Federal de Goiás torna público o edital para preenchimento de vagas de representação discente.

Resultado Eleição para Representante discente - PPGCTA

Edital

Processo Seletivo PPGCTA ALUNO ESPECIAL 1° Semestre 2026 - Mestrado e Doutorado

Thu, 12 Mar 2026 13:57:21 -0300

Inscrições de 12 a 14/03/2026

Estão abertas as inscrições para o preenchimento de vagas para o primeiro semestre letivo de 2026, em disciplinas para Alunos Especiais, nos níveis de Mestrado e Doutorado.

EDITAL

Resultado Aluno Especial 2026-1 - PPGCTA

Chamada Pública Fapeg nº 35/2025 – Programa de Auxílio à Pesquisa Científica e Tecnológica

Thu, 19 Feb 2026 16:05:29 -0300

Podem submeter: Doutores(as) vinculados(as) às IES de Goiás

Inscrições Prorrogadas até dia 02/03/2026

O Programa de Auxílio à Pesquisa Científica e Tecnológica tem por objeto apoiar 2 projetos de pesquisa em todas as áreas do conhecimento a serem desenvolvidos sob responsabilidade de um(a) pesquisador(a)-proponente que possua vínculo empregatício com Instituição de Ensino Superior (IES) sediada no Estado de Goiás, pública ou privada, sem fins lucrativos.

Para inscrever-se, o(a) candidato(a) deverá enviar a seguinte documentação, até dia 02/03/2026, para o e-mail ppgcta.agro@ufg.br:

PROPOSTA DE ESTRUTURA DO EDITAL INTERNO CHAMADA PÚBLICA FAPEG 35/2025

RESULTADO DAS PROPOSTAS

Para mais informações, acesse o EDITAL 35/2025

Chamada Pública Fapeg nº 44/2025 – Programa de Concessão de Bolsas de Formação – Bolsa de Excelência na Pós-Graduação – Edição 2026

Fri, 06 Feb 2026 16:34:59 -0300

Inscrições até dia 19/02/2026

As bolsas de excelência são destinadas a doutorandos que se dediquem integralmente ao desenvolvimento de seus projetos de pesquisa, garantindo condições adequadas para sua formação acadêmica e promovendo a produção de resultados científicos e tecnológicos de alto impacto.

Bolsa de R$ 7.000,00 (sete mil reais) mensais, com a concessão limitada por um período máximo de 36 (trinta e seis) meses.

Para inscrever-se, o(a) candidato(a) deverá enviar a seguinte documentação, até dia 19/02/2026, para o e-mail ppgcta.agro@ufg.br:

- Projeto de pesquisa;

- Extrato Acadêmico; e

- Currículo Lattes.

A comissão de seleção será informada após o recebimento das inscrições.

Para mais informações, acesse o EDITAL 44/2025

RESULTADO DA SELEÇÃO

JULGAMENTO DAS PROPOSTAS

Período de férias - PPGCTA

Fri, 12 Dec 2025 10:52:54 -0300

De 11 a 26/07/2026

Comunicamos que a secretaria do PPGCTA estará fechada, em período de férias, 11 a 26/07/2026, retornando às atividades no dia 27/07/2026.

Programa Doutorado Sanduíche no Exterior (PDSE-CAPES) - 06/2025

Fri, 05 Dec 2025 08:17:26 -0300

Programa Institucional de Doutorado Sanduíche no Exterior (PDSE)

A Pró-Reitoria de Pós-Graduação (PRPG) torna público o edital de seleção interna de candidatos ao Programa de Doutorado-Sanduíche no Exterior (PDSE), em atendimento ao disposto no Edital CAPES Nº 17/2025 e eventuais retificações, disponível AQUI.

O período de inscrição para a seleção interna no PPGCTA-UFG é de 01/12/2025 a 09/01/2026.

Para inscrever-se, o(a) candidato(a) deverá enviar toda a documentação em um único PDF para o e-mail ppgcta.agro@ufg.br

Resultado final PDSE 2026 - Segunda_Chamada

Resultado primeira fase PDSE 07-2025- PPGCTA 2026

EDITAL PRPG Nº 07/2025