Docentes
| Docentes | ORCID | Research ID |
Scopus Author ID |
Titulação – Área – IES | |
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Cíntia Minafra |
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Doutorado em Ciência Animal pela Universidade Federal de Goiás, Brasil. |
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Eduardo Ramirez Asquieri |
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Doutorado em Engenharia de Alimentos - Universidade Estadual de Campinas |
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Eduardo Valério de Barros Vilas Boas |
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Doutorado em Ciências dos Alimentos - UFLA |
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Eliane Teixeira Mársico |
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Doutorado em Medicina Veterinária Hig e Proc Tecnológico de Pro - UFF |
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Fernando Pereira de Sá |
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Doutorado em Química pela Universidade Federal de Goiás (UFG). |
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Doutorado em Engenharia de alimentos - UNICAMP |
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Doutorado em Engenharia de alimentos - UFSC |
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Luciano Morais Liao |
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Doutorado em Química Orgânica- UFSCar |
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Doutorado em Fitotecnia- USP | |
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Doutorado em Tecnologia de Alimentos - UNICAMP |
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Mariana Buranelo Egea |
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Doutorado em Engenharia de Alimentos - UFPR |
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Doutorado em Tecnologia de Alimentos - UNICAMP |
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Moacir Evandro Lage |
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Doutorado em Ciência de Alimentos - Universidade Estadual de Campinas |
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Doutorado em Engenharia Química - Universidade de Orléans-França |
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Priscila Zaczuk Bassinello |
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Doutorado em Ciência de Alimentos - USP |
| Tânia Aparecida P. de Castro Ferreira | |
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Doutorado em Ciências dos Alimentos - USP |
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Valéria Quintana Cavicchioli |
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Doutorado em Medicina Veterinária. |