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Docentes ORCID Research ID

Scopus Author ID

Titulação – Área  IES

Cíntia Minafra

ORCID RESEARCH ID SCOPUS ID Doutorado em Ciência Animal pela
Universidade Federal de Goiás, Brasil.

Eduardo Ramirez Asquieri

 lattes2.png ORCID RESEARCH ID SCOPUS ID  Doutorado em Engenharia de Alimentos - Universidade Estadual de Campinas

Eduardo Valério de Barros Vilas Boas

 

 ORCID

RESEARCH ID

SCOPUS ID

Doutorado em Ciências dos Alimentos - UFLA

Eliane Teixeira Mársico

 

ORCID

RESEARCH ID

SCOPUS ID

Doutorado em Medicina Veterinária Hig e Proc Tecnológico de Pro - UFF

Fernando Pereira de Sá  

ORCID RESEARCH ID SCOPUS ID Doutorado em Química pela Universidade Federal de Goiás (UFG). 

Flávio Alves da Silva

 

ORCID

RESEARCH ID

SCOPUS ID

Doutorado em Engenharia de alimentos - UNICAMP

 Francielo Vendruscolo

ORCID

RESEARCH ID

SCOPUS ID

Doutorado em Engenharia de alimentos - UFSC

Luciano Morais Liao

 lattes2.png ORCID RESEARCH ID SCOPUS ID  Doutorado em Química Orgânica- UFSCar

Luís Carlos Cunha Júnior

 lattes2.png ORCID RESEARCH ID SCOPUS ID  Doutorado em Fitotecnia- USP

Manoel Soares Soares Júnior

 

ORCID

RESEARCH ID

SCOPUS ID

Doutorado em Tecnologia de Alimentos - UNICAMP

Mariana Buranelo Egea 

ORCID

RESEARCH ID

SCOPUS ID

Doutorado em Engenharia de Alimentos - UFPR

Márcio Caliari

 

ORCID

RESEARCH ID

SCOPUS ID

Doutorado em Tecnologia de Alimentos - UNICAMP

Moacir Evandro Lage

 

ORCID

RESEARCH ID

SCOPUS ID

Doutorado em Ciência de Alimentos - Universidade Estadual de Campinas

Tatianne Ferreira de Oliveira

 

ORCID

RESEARCH ID

SCOPUS ID

Doutorado em Engenharia Química - Universidade de Orléans-França

Priscila Zaczuk Bassinello

 

ORCID

RESEARCH ID

SCOPUS ID

Doutorado em Ciência de Alimentos - USP

Tânia Aparecida P. de Castro Ferreira  ORCID RESEARCH ID SCOPUS ID Doutorado em Ciências dos Alimentos - USP

Valéria Quintana Cavicchioli

ORCID RESEARCH ID SCOPUS ID

Doutorado em Medicina Veterinária.
Universidade Federal de Viçosa, UFV, Brasil.